Il Cieck Misobolo Erbaluce di Caluso – 100% Erbaluce – Ȳ un vino bianco secco DOCG dal Piemonte. Presenta un colore giallo paglierino, profumi di fiori bianchi e agrumi, e un sapore fresco e sapido. Affinato in acciaio, Ȳ ideale con pesce e antipasti, servito a 8-10℃. Un’eccellenza dal Piemonte.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco DOCG Erbaluce 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e delicato, con note di fiori bianchi, agrumi e sentori minerali
Sapore
Fresco, secco e sapido, con buona struttura e persistenza aromatica
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi breve sosta in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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