Un raffinato Erbaluce di Caluso DOCG da Cieck. Giallo paglierino, profumi intensi di fiori bianchi e frutta, un gusto secco, fresco e sapido con un finale ammandorlato.
Italia - Piemonte Erbaluce di Caluso DOCG Secco 100% Erbaluce
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, fine, floreale (biancospino, acacia) e fruttato (mela verde, agrumi) con note minerali.
Sapore
Secco, fresco, sapido, equilibrato con buona persistenza e finale ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti delicati, pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
