Il Cieck Rosé Brut, Piemontese, è uno spumante Metodo Classico da Pinot Nero. Rosa brillante, perlage fine. Profumo di frutti rossi e crosta di pane. Sapore fresco, secco, persistente. Ottimo aperitivo o con pesce.
Italia - Piemonte Spumante Rosé Brut Metodo Classico Pinot Nero 100%
Esaurito
Colore
Rosa brillante con riflessi ramati, perlage fine e persistente
Profumo
Intenso, con note di frutti rossi, fiori e sfumature di crosta di pane
Sapore
Fresco, secco, elegante, con buona struttura e persistenza aromatica
Gradazione
12,5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, crudi di pesce, frutti di mare e salumi non troppo grassi
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
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