Ciodet - Ciodet Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry
Ciodet Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry è uno spumante DOCG italiano dal Veneto. Uva Glera, offre intenso profumo di mela e acacia, con sapore fresco e sapido. Ottimo aperitivo o con piatti leggeri. Servire a 6-8°C.
Italia - Veneto Spumante Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Glera
Ciodet Ciodet Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry - n.v. 750 ml
13.20 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di mela, pera e sentori floreali di glicine e fiori d'acacia.
Sapore
Fresco, morbido e sapido al palato, con un'equilibrata acidità e un retrogusto aromatico. Armonico e persistente.
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, frutti di mare, piatti delicati a base di pesce e carni bianche.
Affinamento
Breve periodo in bottiglia dopo la presa di spuma in autoclave.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione primaria a temperatura controllata. Presa di spuma con Metodo Martinotti-Charmat in autoclave per 30-40 giorni.
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