Marchio: Citille di Sopra

Regione: Toscana, Italia

Cantina: Citille di Sopra

Vitigno: Sangiovese

13,5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Le uve sono rigorosamente selezionate e raccolte manualmente, con produzioni molto basse. Dopo una fermentazione di 30 giorni, il vino viene affinato in botti di rovere da 40 Hl per 3 anni, seguito da un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi. Vino di grande struttura ed eleganza.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso, con tendenza al granato. Aromi di frutti di bosco, viola, ciliegia, tabacco e vaniglia. In bocca è caldo e armonico, di corpo pieno e di lunga persistenza.

Abbinamenti: Grandi piatti saporiti, arrosti di carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati e salati.