Il Citra Ferzo Passerina Abruzzo Superiore è un bianco elegante. Giallo paglierino, profuma di fiori e frutta. Fresco, sapido e strutturato al palato, è ideale con piatti di mare e formaggi freschi.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Fermo Passerina 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso, con note floreali di biancospino e fruttate di pesca bianca, agrumi e mela verde. Delicati sentori minerali.
Sapore
Fresco e sapido, con un equilibrio notevole e buona struttura. Persistenza aromatica elevata e un gradevole finale leggermente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, frutti di mare, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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