Il Palio Passerina di Citra è un bianco secco abruzzese. Giallo paglierino, profumi di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco, sapido e persistente. Ottimo con antipasti, pesce e formaggi freschi. Servire a 8-10 ℃ per apprezzarne la freschezza.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Secco Passerina
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, note minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, persistente
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio, breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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