Claudia Augusta - Negron De Orzan Extra Brut Blanc De Noir
Il Claudia Augusta Negrón De Orzán Extra Brut è uno spumante Blanc de Noir di Mencía dalla Galizia, Spagna. Fresco e croccante, con perlage fine, aromi di frutti rossi e agrumi. Ottimo come aperitivo o con pesce.
Spagna - Galizia Spumante Extra Brut Blanc de Noir Mencía
Claudia Augusta Negron De Orzan Extra Brut Blanc De Noir - 2023 750 ml
24.80 €
21.08 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco, fruttato con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi e note floreali, con delicate sfumature di lievito.
Sapore
Secco, croccante, di grande freschezza e buona struttura, con un finale persistente e armonico.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, sushi, pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi.
Vinificazione
Metodo Classico. Pressatura soffice di uve Mencía, fermentazione primaria, seconda fermentazione in bottiglia.