Il Collequinto Rosato di Claudio Cipressi, dalle Marche, è un Sangiovese rosa tenue. Profumi di frutti rossi e rosa anticipano un sapore fresco e sapido con ottima acidità. Affinato in acciaio, ideale a 8-10°C.
Italia - Marche Rosato Sangiovese
Claudio Cipressi Collequinto Rosato - 2024 750 ml
33.22 €
28.24 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue brillante
Profumo
Note fruttate di piccoli frutti rossi, floreali di rosa.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e persistente, con buona acidità.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per rosato
Abbinamenti
Antipasti, pesce, carni bianche, primi piatti leggeri, pizza, salumi.
Affinamento
In acciaio inox, per esaltare la freschezza e la fruttuosità.
Vinificazione
Pressatura soffice, breve macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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