Clemens Busch Riesling Trocken: bianco secco dalla Mosel. Uve Riesling, giallo brillante, profumi agrumati e minerali. Sapore fresco, sapido. Ideale con pesce, affinato in acciaio/rovere, serve a 8-10℃.
Germania - Mosel Vino Bianco Secco 100% Riesling
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Note agrumate, mela verde, pietra focaia, sentori minerali e floreali
Sapore
Fresco, vibrante acidità, secco, sapido, lungo finale minerale
Gradazione
Circa 11.5-12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o vino bianco
Abbinamenti
Antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, carni bianche, cucina asiatica
Affinamento
Acciaio inox e/o grandi botti di rovere (fuder)
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice, lunga sosta sui lieviti
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