Il Raut Rosso di Clemens Waldthaler è un'espressione vibrante dell'Alto Adige. Questo vino rosso fermo, da uve Schiava e Lagrein, affascina con il suo colore rubino. Al naso regala profumi di ciliegia e bacche rosse, mentre al palato è fresco, di medio corpo e con tannini morbidi. Ideale con piatti leggeri, servito a 14-16°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso fermo Schiava & Lagrein
Clemens Waldthaler Raut Rosso - 2014 750 ml
58.90 €
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Note fruttate di ciliegia e bacche rosse, con sentori floreali e leggere sfumature speziate.
Sapore
Secco, fresco, di medio corpo, con tannini morbidi e un finale persistente e armonico.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti saporiti, carni bianche, pizza e formaggi freschi.
Affinamento
Breve periodo in acciaio inox, talvolta in grandi botti di rovere per affinare ulteriormente il bouquet.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox, seguita da un breve riposo sulle fecce fini.
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