Cobue, Spumante Rosé Metodo Classico di Monte Olivi, Lombardia. Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Rosa brillante, perlage finissimo. Profumo di frutti rossi e fiori, sapore fresco e sapido, finale persistente. Ideale per aperitivi, pesce e carni bianche.
Italia - Lombardia Spumante Rosé Metodo Classico Brut Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
COBUE - Monte Olivi San Martino della Battaglia 2022 750 ml
13.96 €
Colore
Rosa brillante con riflessi salmone, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, sentori di piccoli frutti rossi, rosa e lieviti.
Sapore
Fresco, sapido e armonioso, ottima struttura e finale persistente.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti leggeri, pesce di lago e mare, sushi e carni bianche.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia (Metodo Classico).
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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