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S. Martino d. B. d.o.c. Vigneto Monte olivi 2017- Cobue

S. Martino d. B. d.o.c. Vigneto Monte olivi 2017- Cobue

Vendita online prodotti COBUE tipici italiani; acquista S. Martino d. B. d.o.c. Vigneto Monte olivi 2017- Cobue


Monte Olivi San Martino della Battaglia 2016
12.32 €
Monte Olivi San Martino della Battaglia 2017 - Pallet 120 Bottiglie
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S. Martino d. B. d.o.c. Vigneto Monte olivi 2017- Cobue

San Martino della Battaglia

Denominazione di Origine Controllata D.O.C.

Monte Olivi
Uve 100% storiche di San Martino, raccolte nel giusto momento di maturazione con un’accurata selezione dei grappoli. E’ un vino di colore giallo citrino, e tendente al dorato se invecchiato. Dal profumo intenso, con il risalto della camomilla e con note di fiori bianchi. Presenta un inconfondibile gusto fresco con un piacevole finale caratteristico di mandorla. Un vino apparentemente semplice, ma in realtà di buona lunghezza e materia. Ottimo con antipasti, tutti i tipi di pasta, risotti, secondi a base di pesce d’acqua dolce, uova con asparagi, vitello tonnato.
Temperatura di servizio 8° – 10° C.



Marchio: COBUE

Formato : 0.75
Gradazione : gradazione 13,5%


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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Monte Olivi San Martino della Battaglia 2016
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Monte Olivi San Martino della Battaglia 2016
9.50 €

Azienda Agricola Cobue: Lugana e non solo tra meravigliosi vigneti affacciati sul Garda. Ieri abbiamo avuto la fortuna di visitare l’azienda agricola Cobue, nella zona sud del lago di Garda. I vigneti si estendono per 17 ettari, circondando la cantina a ferro di cavallo con una splendida vista lago. La struttura è moderna ed innovativa, scavata appositamente sottoterra per mantenere temperature ed umidità ideali nel modo più naturale possibile durante tutto l’anno. Ciò che contraddistingue l’azienda è la scelta di non produrre unicamente lugana (cosa che accade nel 90% dei casi nella zona), ma di vinificare anche altre uve appartenenti alla tradizione del territorio, ognuna nel modo che meglio di adatta alle caratteristiche del vitigno. Abbiamo avuto l’occasione di assaggiare Monte Olivi San Martino della Battaglia 2015 - Cobue, un bianco 100% uve storiche Tuchì (ex Tocai). Colore giallo citrino con sfumature dorate, corredo aromatico principalmente floreale accompagnato da una particolare nota di camomilla; al palato la freschezza esalta gli aromi che si percepiscono nuovamente ritrovati in bocca con un finale equilibrato e leggermente ammandorlato. Abbinamento ideale con antipasti, paste, risotti e secondi di pesce.
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16/05/2018 15:17:47
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