Il Colombo Alta Langa Rosé è uno spumante Metodo Classico DOCG piemontese, prevalentemente Pinot Nero. Colore rosa tenue, perlage fine, profumi di frutti rossi e crosta di pane. Fresco, sapido e armonico al gusto, ideale come aperitivo. Affina minimo 30 mesi sui lieviti.
Italia - Piemonte, Alta Langa DOCG Spumante Rosé Metodo Classico Pinot Nero (prevalentemente) e/o Chardonnay
Colombo Alta Langa Rosé - 2021 750 ml
29.56 €
Colore
Rosa tenue o intenso, con perlage fine e persistente
Profumo
Note delicate di piccoli frutti rossi, fiori e sfumature di crosta di pane
Sapore
Fresco, sapido, secco e armonico, con buona struttura e persistenza
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con salumi, crudi di pesce, fritti leggeri e formaggi freschi
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia, come da disciplinare DOCG
Vinificazione
Metodo Classico, con seconda fermentazione in bottiglia e lunga sosta sui lieviti
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