Il Montefalco Sagrantino Passito Colpetrone è un vino rosso dolce umbro. Da uve Sagrantino appassite, offre colore rubino intenso, profumi di frutta matura e spezie, sapore vellutato e persistente. Ideale con dessert e formaggi.
Italia - Umbria Passito Rosso Sagrantino (100%)
Còlpetrone
Passito Montefalco Sagrantino - 2016 375 ml
26.85 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, con sentori di frutta rossa matura, prugna secca, spezie e cioccolato.
Sapore
Dolce, pieno, vellutato, con tannini equilibrati e persistente finale.
Gradazione
ca. 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino passito o da dessert.
Abbinamenti
Formaggi erborinati, pasticceria secca, cioccolato fondente, o da meditazione.
Affinamento
In barrique per almeno 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento uve su graticci, fermentazione lenta a temperatura controllata.
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