Conte Vistarino Cuvée Cépage è uno Spumante Brut Metodo Classico da 100% Pinot Nero. Affinato 24 mesi, offre perlage fine, aromi complessi e un gusto fresco ed elegante. Ideale a 6-8°C.
Italia - Lombardia, Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Brut DOC 100% Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, complesso, con note di crosta di pane, frutti bianchi e sentori floreali.
Sapore
Fresco, vibrante, elegante, di buona struttura e con un finale persistente.
Gradazione
12,5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano stretto
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare e piatti leggeri.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).