Copinet La Ruelle des Loups è uno Champagne Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Giallo paglierino brillante con perlage fine. Bouquet complesso di frutti rossi, agrumi e panificazione. Gusto fresco, vibrante e cremoso. Ottimo come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Champagne Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Copinet La Ruelle des Loups Champagne - n.v. 750 ml
170.20 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi, agrumi, note floreali, panificazione e lievito.
Sapore
Fresco, vibrante, cremoso, con buona struttura e acidità equilibrata. Finale lungo e sapido.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, crostacei, pesce nobile, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.