Il Primodicupi di Coppacchioli Tattini è un raffinato Pecorino delle Marche, dal colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Offre un profumo complesso di biancospino e agrumi, con un sapore fresco, sapido e minerale che ne esalta la persistenza. Ideale con pesce e formaggi freschi.
Italia - Marche Vino Bianco Secco Pecorino 100%
Coppacchioli Tattini Primodicupi - 2023 750 ml
16.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, note floreali di biancospino, agrumi, frutta a polpa bianca e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e persistenza. Ritroviamo note fruttate e agrumate.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi e verdure grigliate.
Affinamento
In acciaio inox su lieviti nobili per alcuni mesi. Breve riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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