Il 'Pecora nel Gregge' di Coppacchioli Tattini è un vino bianco che esprime al meglio il Pecorino. Giallo paglierino con riflessi verdolini, offre note di agrumi e minerali. Fresco, sapido e strutturato, con finale ammandorlato. Ideale per pesce, formaggi freschi.
Italia - Marche Vino Bianco Pecorino
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note floreali e fruttate (agrumi, pesca bianca), sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido, buona struttura e persistenza, finale ammandorlato
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio, poi breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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