Marchio: Corte Giara

Formato : 500 ml.

Gradazione : 13,10% Vol

Rosso rubino compatto.
Profumo intenso, dominato da un’espressione quasi esplosiva dei frutti rossi e delle erbe aromatiche.
Palato succoso, di ottimo corpo e armonia. Sorprende per come la notevole dolcezza riesca a non essere mai di troppo, grazie ad una elegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.

DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella D.O.C.G.
VITIGNO: Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA: Zona collinare della Valpolicella
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Molto vario per lo più argilloso, calcareo e ricco di scheletro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è un accompagnamento eccellente per formaggi e dolci di cioccolata. Tradizionalmente viene abbinato a dolci quali pasta frolla, cantucci, sbrisolona, ma è anche l’abbinamento ideale con le fragole e frutti tropicali.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 14°C.