Il Corte Marconi Valpolicella Classico Baimara è un rosso rubino intenso con note di ciliegia e lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con tannini morbidi. Ottimo con i pasti.
Italia - Veneto Valpolicella Classico DOC Corvina, Corvinone, Rondinella
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di ciliegia, lampone, con sentori speziati e floreali.
Sapore
Fresco, equilibrato, sapido, con tannini morbidi e buona persistenza.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio a tulipano.
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti leggeri, carni bianche, salumi e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox per mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, pigiatura soffice e fermentazione in acciaio.
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