Corte Moschina - Lessini Durello Millesimato Metodo Classico Extra Brut
Il Corte Moschina Lessini Durello Millesimato Metodo Classico Extra Brut è uno spumante veneto da uve Durella. Giallo paglierino brillante, profumo agrumato e crosta di pane, sapore secco, fresco, con acidità vibrante e finale minerale. Affinato almeno 36 mesi sui lieviti, è ideale come aperitivo o con crudità di mare, servito a 6-8°C. Un'esperienza gustativa raffinata.
Italia - Veneto Spumante Metodo Classico Extra Brut Millesimato Durella 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso, fresco, agrumi, mela verde, crosta di pane, note minerali e biancospino.
Sapore
Secco, nitido, buona struttura, acidità vivace, lungo finale minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, crudità di mare, crostacei, ostriche, sushi, fritti delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, rifermentazione in bottiglia.