Corte Rugolin - Amarone della Valpolicella Classico Crosara de le Strie
L'Amarone Classico Crosara de le Strie di Corte Rugolin, da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta appassite, è un'eccellenza. Colore rubino, profumo di frutti rossi e spezie, sapore pieno e vellutato. Perfetto per momenti speciali.
Corte Rugolin Amarone della Valpolicella Classico Crosara de le Strie - 2018 750 ml
50.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, note balsamiche e di tabacco
Sapore
Pieno, robusto, vellutato, caldo e avvolgente con lunga persistenza
Gradazione
15,5% - 16% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio "Grand Cru" o tipo Bordeaux grande
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi, vino da meditazione
Affinamento
Minimo 24-48 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, fermentazione lenta, lunga macerazione e affinamento di 24-48 mesi in rovere, seguito da ulteriore riposo in bottiglia.