Name: Corte Saiole Amarone della Valpolicella
Brand: CORTE SAIOLE
SKU: 20739
Price: 29.94 EUR
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Corte Saiole Amarone della Valpolicella

Corte Saiole Amarone, rosso DOCG Veneto da Corvina, Corvinone, Rondinella. Rubino intenso, profumi di frutta e spezie. Caldo, vellutato, persistente. Ideale con carni rosse, formaggi o meditazione.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco DOCG Amarone della Valpolicella
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Corte Saiole Amarone della Valpolicella 2021
750 ml

28.94 €

Corte Saiole Amarone della Valpolicella 2018
750 ml

29.94 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Intenso e complesso: ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, cacao, tabacco.

Sapore

Caldo, vellutato, corposo, persistente, tannini morbidi, retrogusto che richiama le note olfattive.

Gradazione

15-16% Vol.

Tipo di bicchiere

Grande calice da vino rosso ampio, tipo Balon.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi. Ottimo anche da meditazione.

Affinamento

Minimo 24 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia (totale min. 4 anni dalla vendemmia).

Vinificazione

Appassimento uve 3-4 mesi. Lenta pigiatura, lunga fermentazione controllata per estrarre aromi complessi.

18-20°C

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Tonno Rosso Siciliano

Corte Saiole Amarone della Valpolicella