Ardingo Merlot di Costanti è un'espressione raffinata della Toscana. Questo vino rosso, 100% Merlot, si distingue per il suo colore rubino intenso, profumi complessi di frutti di bosco e spezie. Al palato è strutturato, morbido, con tannini eleganti e un finale lungo, affinato in rovere per 12-18 mesi. Servire a 16-18℃ con carni rosse.
Italia - Toscana Vino rosso fermo Merlot 100%
Costanti Ardingo Merlot - 2021 750 ml
67.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note complesse di frutti di bosco, spezie, vaniglia e un tocco balsamico.
Sapore
Strutturato, morbido, con tannini eleganti e un finale persistente e ben equilibrato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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