Il Costanti Ardingo Merlot è un eccellente vino rosso toscano prodotto con uve Merlot in purezza. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre note di frutti di bosco, spezie dolci e tabacco. Al palato è strutturato, vellutato, con tannini morbidi e un lungo finale. Affina in barrique e bottiglia, ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino rosso secco Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Intenso, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche
Sapore
Strutturato, avvolgente e vellutato. Tannini morbidi e ben integrati, con un finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, segue un periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce
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