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Tonno Rosso Siciliano

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Costanti - Brunello Di Montalcino Riserva

Costanti - Brunello Di Montalcino Riserva

Brunello di Montalcino Riserva Costanti: rosso secco toscano, Sangiovese Grosso. Rubino-granato, profumi complessi (frutta rossa, spezie), sapore pieno ed elegante. Affinato a lungo, ideale con carni rosse, formaggi stagionati. Servire 18℃-20℃.

Italia - Toscana, Montalcino
Vino Rosso Secco Fermo
Sangiovese Grosso


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso; frutta rossa matura, ciliegia, viola, spezie dolci, tabacco, cuoio, note balsamiche.
Sapore
Pieno, elegante, strutturato, persistente. Tannini maturi, acidità equilibrata, finale lungo e armonico.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da Brunello o Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 5 anni di cui almeno 2 in grandi botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
18℃-20℃

Denominazione: