Il Brunello Di Montalcino Riserva 2012 Costanti è un'espressione sublime del Sangiovese Grosso, proveniente dalla Toscana. Questo vino rosso si distingue per il suo colore rubino intenso, il profumo complesso di frutti rossi maturi, spezie e note eteree. Al palato è potente, armonico, con tannini raffinati e una persistenza straordinaria. Affinato in grandi botti di rovere, è ideale per abbinamenti con piatti importanti e offre un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Italia - Toscana Vino rosso fermo e secco Sangiovese Grosso
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, tendente all'aranciato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco maturi, ciliegia, tabacco, cuoio, spezie dolci e sottobosco.
Sapore
Pieno, armonico ed elegante, con tannini nobili e vellutati, lunga persistenza e un finale sapido e minerale.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Brunello o per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, funghi porcini e formaggi stagionati.
Affinamento
Almeno 5 anni dalla vendemmia, di cui 2 in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini d'acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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