Il Sole di Sesta di Cottanera è un Nerello Mascalese 100% dell'Etna DOC, Sicilia. Si presenta con un rosso rubino intenso e un profumo complesso di frutti di bosco e spezie. Al palato è elegante, con tannini fini e un finale persistente, tipico del terroir vulcanico. Affina in barrique e in bottiglia.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino rosso Nerello Mascalese 100%
Cottanera Sole di Sesta - 2019 750 ml
20.84 €
17.71 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Cottanera Sole di Sesta - 2020 750 ml
24.40 €
20.74 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti di bosco, spezie, eucalipto, liquirizia, sentori minerali e balsamici.
Sapore
Elegante, equilibrato, tannini fini, finale lungo e persistente, acidità vulcanica.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, poi minimo 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni.