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Tonno Rosso Siciliano
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Cottanera
Cottanera - Etna Riserva Contrada Zottorinoto Rosso
Cottanera Etna Rosso Zottorinoto Riserva: Nerello Mascalese 100%. Profondo, minerale e strutturato, riflette il terroir vulcanico con eleganza. Un'esperienza gustativa memorabile.
Italia - Sicilia, Etna DOC
Vino rosso, Riserva
Nerello Mascalese 100%
Cottanera Etna Riserva Contrada Zottorinoto Rosso - 2019
750 ml
94.68 €
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Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi, spezie, note vulcaniche e balsamiche
Sapore
Elegante, strutturato, minerale, persistente, tannini fini, ottima freschezza
Gradazione
14% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Min. 18-24 mesi in grandi botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio a temp. controllata, lunga macerazione
16-18℃
Denominazione: