Il Cottanera Syrah Sole di Sesta 1999 è un rosso siciliano di grande struttura ed eleganza. Offre un profumo intenso di frutti maturi e spezie, con un sapore persistente e tannini morbidi.
Italia - Sicilia Rosso fermo Syrah 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, pepe nero, spezie dolci, tabacco e cuoio.
Sapore
Strutturato ed elegante, tannini morbidi e ben integrati, lunga persistenza con sentori speziati e balsamici.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi e speziati.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione prolungata.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
