Il Cottanera Syrah Sole di Sesta 2000 è un magnifico vino rosso siciliano da uve Syrah 100%. Affinato in barrique, offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutta e spezie e un gusto elegante.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Syrah 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di piccoli frutti rossi, pepe nero, spezie dolci, cuoio e tabacco
Sapore
Pieno, elegante, avvolgente, con tannini morbidi, buona freschezza e lungo finale speziato
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi lungo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, malolattica
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