L'Emozione di Ghiaccio di Croci è un eccezionale vino passito dolce da 37,5 cl, da uve Ortrugo e Malvasia. Giallo dorato, con un bouquet di miele e frutta candita. Al palato è vellutato, dolce ma equilibrato, con un finale persistente. Ideale per dolci o momenti di meditazione.
Italia - Emilia-Romagna Vino Passito Dolce / Vino di Ghiaccio Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica
Croci Emozione di Ghiaccio - Demi - n.v. 375 ml
52.16 €
44.34 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato intenso
Profumo
Intenso, complesso, note di miele, frutta candita, albicocca secca, fichi e fiori d'arancio.
Sapore
Dolce, vellutato, equilibrato da una buona acidità, persistente con sentori di frutta matura e spezie dolci.
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano per vini dolci
Abbinamenti
Dolci a base di frutta, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca o come vino da meditazione.
Affinamento
In serbatoi di acciaio e poi bottiglia per diversi anni. Può invecchiare a lungo.
Vinificazione
Uve selezionate e lasciate surmaturare e congelare sulla pianta, spremitura delle uve ancora congelate per estrarre un mosto concentrato. Fermentazione lenta.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
