Il Croci Emozione di Ghiaccio è un vivace vino frizzante bianco prodotto in Emilia-Romagna con metodo ancestrale. Prevalentemente Ortrugo, si presenta giallo paglierino con velatura. Profumi fruttati di mela verde, agrumi, sentori di lievito. Al palato è fresco, sapido e vibrante con effervescenza delicata. Perfetto per antipasti, salumi e pesce. Servire 6-8℃.
Italia - Emilia-Romagna Vino Frizzante Bianco Metodo Ancestrale Ortrugo (prevalente) e altri vitigni autoctoni
Croci Emozione di Ghiaccio - 2011 750 ml
53.27 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, velatura naturale
Profumo
Fruttato e floreale, note di mela verde, pera, agrumi e sentori di lievito
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, delicata effervescenza, finale persistente
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano stretto o flute ampio
Abbinamenti
Antipasti leggeri, salumi tipici, pesce di lago, fritti vegetali, aperitivi
Affinamento
Sui propri lieviti in bottiglia per un periodo variabile
Vinificazione
Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio, rifermentazione in bottiglia
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