Il Croci Campedello Sur Lie è un vino frizzante rosso dell'Emilia-Romagna, prodotto con Metodo Ancestrale. Si presenta con un colore rosso rubino velato e offre profumi di ciliegia, ribes e lievito. Al palato è secco, fresco e vivace, con una piacevole effervescenza e un finale sapido. È ideale con salumi e piatti tipici.
Italia - Emilia-Romagna Vino frizzante rosso "Sur Lie" - Metodo Ancestrale Lambrusco Maestri, Malbo Gentile, Barbera
Croci Campedello Sur Lie - 2023 750 ml
14.90 €
Colore
Rosso rubino intenso, velato dalla rifermentazione in bottiglia
Profumo
Note fruttate di ciliegia e ribes, con sentori di lievito e crosta di pane
Sapore
Secco, fresco e vivace, con una piacevole effervescenza e finale sapido
Gradazione
11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio o flute
Abbinamenti
Salumi, gnocco fritto, tortellini, carni bianche e rosse, pizza
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia (Sur Lie)
Vinificazione
Metodo Ancestrale, fermentazione spontanea, rifermentazione in bottiglia senza sboccatura, non filtrato
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