Il Curto Fontanelle Nero d'Avola è un'autentica espressione siciliana. Vino rosso secco con colore rubino intenso e bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, vellutato, armonico, con tannini morbidi e finale persistente. Ottimo con carni rosse e formaggi, si serve a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino rosso, secco Nero d'Avola
Curto Fontanelle Nero d'Avola - 2016 750 ml
27.20 €
23.12 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei che virano al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Bouquet complesso con note di frutti rossi maturi come amarena e prugna, spezie dolci, pepe nero e un leggero sentore balsamico.
Sapore
Gusto pieno e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati. Freschezza equilibrata e un finale persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti robusti.
Affinamento
In vasche di acciaio inox, seguito da un periodo in bottiglia per affinare le sue caratteristiche. A volte con un breve passaggio in legno.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
