Il Curto Krio Syrah è un eccellente vino rosso siciliano. Presenta un colore rubino intenso, profumi di frutti di bosco e pepe nero. Al palato è pieno, morbido e persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Syrah (100% o prevalente)
Curto Krio Syrah - 2016 750 ml
21.94 €
18.65 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di piccoli frutti rossi maturi, pepe nero, cacao, liquirizia e un leggero sentore balsamico.
Sapore
Pieno, morbido ed avvolgente, con tannini vellutati. Persistente nel finale con richiami speziati e fruttati.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o ballon, per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affina per 6-12 mesi in barrique di rovere e poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per un'estrazione ottimale del colore e dei polifenoli. Fermentazione a temperatura controllata.
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