L'Angimbè Cusumano è un vibrante bianco siciliano. Unisce Insolia e Chardonnay, offrendo un colore giallo paglierino, profumi fruttati e un sapore fresco e armonico. Ottimo con piatti di pesce.
Italia - Sicilia Vino Bianco IGT Sicilia Insolia, Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, note di agrumi, ananas, mango e fiori bianchi. Sentori di timo e macchia mediterranea.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un finale gradevolmente fruttato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di medie dimensioni, a tulipano, per vini bianchi freschi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, frutti di mare e carni bianche. Ottimo con formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per 4 mesi e 2 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspapigiatura, pressatura soffice. Fermentazione in acciaio a 16°C.
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