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Tonno Rosso Siciliano

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Dal Forno Romano - Valpolicella Classico Superiore

Dal Forno Romano - Valpolicella Classico Superiore

Dal Forno Romano Valpolicella Classico Superiore, un rosso veneto prestigioso. Uve Corvina e Rondinella. Colore rubino intenso, profumi complessi di frutta matura e spezie. Sapore strutturato, vellutato, persistente. Affinato in barrique, ideale con carni rosse e formaggi.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco, Valpolicella Classico Superiore DOC
Corvina (70%), Rondinella (20%), Oseleta (5%), Croatina (5%)

Dal Forno Romano Valpolicella Classico Superiore - 2018
750 ml

132.71 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cioccolato
Sapore
Strutturato, vellutato, equilibrato, grande persistenza, tannini morbidi, note di frutta e spezie
Gradazione
14.0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da rossi importanti o da Amarone
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi
Affinamento
24 mesi in barrique, poi 24 mesi in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, appassimento parziale uve (45 giorni), fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
16-18°C

Denominazione: