Questo Etna Bianco di Davide Fregonese nasce in Sicilia, nella DOC Etna. Un vino bianco secco, giallo paglierino con riflessi verdolini, ottenuto da vitigni Carricante, Catarratto e Minella. Offre profumi di agrumi, fiori bianchi e intense note minerali. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con piatti di pesce e formaggi freschi.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino Bianco Secco Carricante (min. 80%), Catarratto, Minella
Davide Fregonese Etna Bianco - 2024 750 ml
21.66 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee e nette note minerali
Sapore
Fresco, sapido, minerale, con buona acidità e finale persistente, richiami agrumati
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, risotti delicati, pesce al forno, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio e qualche mese in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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