Il Barolo Cerretta di Davide Fregonese è un vino piemontese DOCG prodotto da uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rosso granato, profumi complessi di rosa e spezie, e un sapore potente e tannico. Perfetto per abbinamenti gastronomici importanti, servito a 18-20°C dopo lungo affinamento.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo
Davide Fregonese Barolo Cerretta - 2020 750 ml
59.50 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, etereo, note di rosa appassita, liquirizia, spezie, tartufo e tabacco.
Sapore
Potente, strutturato, tannico ma equilibrato, con un finale lungo e persistente.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo.
Abbinamenti
Ideale con arrosti importanti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere, seguito da ulteriore riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce a temperatura controllata, fermentazione in acciaio.