Il Meroi Chardonnay è un vino bianco secco italiano dai Colli Orientali del Friuli, 100% Chardonnay. Giallo paglierino brillante. Profumo intenso di frutta esotica e fiori bianchi. Sapore fresco, equilibrato e sapido. Affinato in parte in barrique. 13.5% Vol. Perfetto con piatti di pesce, servire a 10-12°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Colli Orientali del Friuli Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Meroi Chardonnay - 2023 750 ml
35.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta esotica, mela golden, agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità.
Sapore
Fresco, equilibrato e persistente. Struttura elegante, buona acidità e un finale sapido con richiami fruttati.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi e risotti alle verdure.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique usate per alcuni mesi sui lieviti. Successivamente in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in parte in vasche d'acciaio e in parte in piccole botti di rovere. Malolattica svolta parzialmente.
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