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Tonno Rosso Siciliano

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De Bartoli - Integer Bianco

De Bartoli - Integer Bianco

De Bartoli Integer Bianco: Grillo 100% biologico e naturale dalla Sicilia. Fermentazione spontanea, affinamento in acciaio. Giallo paglierino, profumi intensi di agrumi e minerali, gusto fresco, sapido e persistente. Autentica espressione siciliana.

Italia - Sicilia
Vino Bianco Secco, Biologico, Senza solfiti aggiunti
Grillo 100%


Esaurito

Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, complesso, note di agrumi (mandarino), frutta bianca, sentori minerali e leggermente speziati.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, equilibrato, con un finale lungo e persistente. Grande bevibilità.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi, piatti vegetariani complessi.
Affinamento
In bottiglia per diversi mesi. Spesso anche in acciaio sui lieviti.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Nessun solfito aggiunto, non filtrato, non chiarificato. Metodo ancestrale.
10-12°C.

Denominazione: