Il Sole e Vento di De Bartoli è un vino bianco siciliano che incanta con il suo colore giallo dorato e i riflessi verdolini. Nasce da uve Grillo e Zibibbo, offrendo un profumo intenso e aromatico di agrumi, frutta tropicale, fiori bianchi ed erbe mediterranee. Al palato è fresco, sapido e ben bilanciato, con una persistenza fruttata notevole. È ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
Italia - Sicilia Vino Bianco Grillo, Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Esaurito
Colore
Giallo dorato con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e aromatico, note di agrumi, frutta tropicale, fiori bianchi ed erbe mediterranee.
Sapore
Fresco, sapido e bilanciato, con buona struttura e persistenza fruttata.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e verdure.
Affinamento
In acciaio inox, breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.