Il De Bartoli Terzavia Metodo Classico Brut Nature è un brillante spumante siciliano Grillo. Giallo dorato, perlage fine. Note agrumate e crosta di pane. Fresco, sapido, minerale, con finale persistente. Affina 30 mesi sui lieviti, servire a 6-8°C.
Italia - Sicilia Spumante Metodo Classico Brut Nature Grillo
De Bartoli Terzavia Metodo Classico Brut Nature - 2022 750 ml
34.20 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate (pompelmo, cedro), crosta di pane, lievito e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido, teso, cremoso, con ottima persistenza e finale minerale e agrumato.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano stretto.
Abbinamenti
Crudè di pesce, ostriche, frutti di mare, aperitivi, antipasti leggeri.
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia.