Marchio: De Sanctis

: 1

: Disponibile in 7 giorni
AMACOS - FRASCATI SUPERIORE RISERVA docg 2013

AMACOS - Frascati DOCG Superiore Riserva, più corposo e maturo dell’”Abelos”, riporta fortemente alla tradizione, ma con una “saggezza espressiva” che solo i vini con grande stoffa possono fare. Unione compenetrata di superiore maturità di frutto.
Uve: Malvasia di Candia 90%, Trebbiano 10%. Resa per ettaro: 90 q.li. Età media delle viti: 35-40 anni.
Terreno: vulcanico, minerale. Affinamento di 6 mesi in barrique e altrettanti in bottiglia.
Colore giallo paglierino brillante. All’olfatto note intense e dolci di acacia e tiglio, pesca matura su fondo mielato. Sapore pieno e bilanciato nelle sue componenti, finale pulito.

Abbinamento: Accompagna primi e secondi piatti a base di carne bianca e pesce, da provare con i calamari ripieni.

Temperatura di servizio: 10°C- 12°C.