Name: Dolcemascolo - Panettone Cioccolato - 3 kg.
Brand: Dolcemascolo
SKU: 52243
Availability: InStock

Dolcemascolo - Panettone Cioccolato - 3 kg.

Il Dolcemascolo "Panettone Cioccolato" è un passito rosso italiano. Colore granato, profumo di frutta sotto spirito, cacao e spezie. Dolce, avvolgente, con note di cioccolato e frutta candita. Ottimo con panettone al cioccolato o dessert, servito a 12-14°C.

Italia - Lombardia
Vino Passito Rosso
Uve rosse selezionate appassite (es. Primitivo)

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso, con riflessi violacei/aranciati.

Profumo

Intenso, complesso: frutta sotto spirito, prugna, datteri, cacao amaro, spezie dolci, sentori tostati.

Sapore

Dolce, avvolgente, non stucchevole. Note di frutta candita, cioccolato fondente, spezie. Finale caldo e vellutato.

Gradazione

15% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino da dessert (piccolo tulipano).

Abbinamenti

Panettone al cioccolato, dolci al cucchiaio, formaggi erborinati, vino da meditazione.

Affinamento

Min. 12-24 mesi in barrique, poi in bottiglia per armonizzazione.

Vinificazione

Appassimento uve su graticci, fermentazione lenta controllata, interruzione per mantenere residuo zuccherino.

12-14°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Dolcemascolo - Panettone Cioccolato - 3 kg.