Il Vino Dolce Dolcemascolo Panettone Cioccolato è un passito ambrato intenso da uve selezionate. Offre bouquet di frutta candita, miele e cacao. Vellutato, dolce, persistente al palato, con richiami di cioccolato fondente. Ideale con panettone al cioccolato e formaggi. Esperienza memorabile.
Italia - Lazio Vino Passito Dolce Moscato, Malvasia Aromatica
Esaurito
Colore
Ambrato intenso
Profumo
Intenso, con note di frutta candita, miele, datteri, fichi secchi e cacao, spezie dolci.
Sapore
Dolce, vellutato, persistente, con richiami di cioccolato fondente, frutta secca e spezie esotiche.
Gradazione
14-16% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da dessert o da meditazione.
Abbinamenti
Panettone al cioccolato, dolci al cucchiaio, formaggi erborinati, piccola pasticceria secca.
Affinamento
In piccole botti di rovere per 18-24 mesi, poi in bottiglia per un ulteriore periodo.
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, fermentazione lenta a temperatura controllata, affinamento. Metodo tradizionale passito.
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