Domaine Achillée Sylvaner è un bianco secco alsaziano. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Aroma fresco di agrumi e mela verde, con mineralità. Sapore croccante, rinfrescante e leggero. Ideale con frutti di mare o insalate. Servire 8-10°C. Vinificazione naturale.
Francia - Alsazia Vino Bianco, Secco Sylvaner
Domaine Achillée Sylvaner - 2022 750 ml
34.13 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Fresco, fruttato (agrumi, mela verde), floreale, con sottili note minerali.
Sapore
Secco, acidità croccante, rinfrescante, minerale, corpo leggero. Equilibrato ed elegante.
Gradazione
Circa 12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco a tulipano.
Abbinamenti
Frutti di mare, insalate, asparagi, formaggio di capra, piatti alsaziani.
Affinamento
Principalmente in vasche di acciaio inox, destinato ad essere goduto giovane.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Intervento minimo.
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