Il Domaine Arnoux - Clos Des Corvées Pagets 2001 è un grande Pinot Noir della Borgogna, Nuits-Saint-Georges. Con il suo rosso rubino, offre profumi evoluti di frutti rossi e sottobosco. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ideale con carni e formaggi. Affinato in rovere, si serve a 16-18°C.
Francia - Borgogna (Nuits-Saint-Georges) Vino rosso secco Pinot Noir
Domaine Arnoux Nsg Clos Des Corvees Pagets - 2001 750 ml
382.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Sentori di frutti rossi, sottobosco e note speziate. Evoluto con l'età.
Sapore
Elegante, strutturato, con buona acidità e finale persistente. Note di ciliegia e minerali.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna ampio
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
In barrique di rovere per 15-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione in tini, affinamento in barrique secondo tradizione.
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